おいしいグルメ
生まれ育った京丹後の味を知ってもらいたい ! 【京丹後ばら寿司と和パスタ Datcha（ダチャ）...
この９月にオープン。京丹後市出身の安達さんは、イタリアンを修行。大好きだった鯖のそぼろを敷いた母の味の「丹後ばら寿司」を食べてもらいたい一念で、看板メ...
おいしいグルメ
とももスタッフが街を歩いて発見したグルメ情報を届けます。
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こだわりと手間暇をかけたカレーうどん ! 【カフェ＆ベーカリー BORBOLETa（ボルボレッタ...
「可能な限り、無農薬や低農薬の野菜や国産の肉類を使った料理を提供したい」と店主さん。 ランチのおすすめは、特製カツカレーうどん（1100円）。様々なス...
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南インドのスパイスの香りの変化を楽しんで ! 【南インド風カレー coucou（クク）】（193号）
サラサラのルゥが特徴のカレーは「インドの高級スパイスを使い、化学調味料や香料、小麦粉を使わずに香りと旨味を引き出すのに工夫しています」と店主の和美さん...
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フランス料理を気軽に美味しく楽しんで ! 【カジュアルフレンチKuro96】（193号）
「フランス料理のコースをお手頃価格で気楽に多くの方に味わってほしい」というコンセプトで店舗を広げて業平町に移転。一皿ずつ出されるフレンチらしい季節感を...
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ヨットハーバーを眺めながらヴィーガン ! 【AIN SOPH. ripple芦屋店】（192号）
銀座本店アインソフのヴィーガンバーガー専門店が今春、芦屋ヨットハーバーに関西初出店！卵牛乳含む動物性材料を使わないリプルバーガー（1350円〜）、フレ...
おいしいグルメ
オーストラリア帰りのシェフが腕を振るう洋食屋 ! 【ダイニング・キッチン・クロ】（192号）
気軽に立ち寄れる洋食屋。おすすめはランチの「Aセット（ハンバーグ、エビフライ、メンチカツ／1350円）」で、自家製パンかライス、スープ付き。 黒岩シェ...
おいしいグルメ
健康を育む店として努力邁進中 !【Café食堂 Lodge（ロッジ）】（191号）
昨年6月にオープンし、地域に望まれてこそと気軽なカフェ食堂に。おすすめはポークステーキのバランスプレート（1180円）。柔らかくてジューシーな京都日吉...
おいしいグルメ
窯焼きピザもハンバーグも究極 !【トリニティ＆夙川桜庵】（191号）
西宮北口で美容院を23年間営む青山さんご夫妻は、お客様や家族が内側から健康になる料理を作りたいと、すべて自家製の発酵調味料（塩糀、醤油麹、甘酒など）を...
おいしいグルメ
ええかげんの自然派カフェ＆バー【La Chara（ラ・チャラ）】（190号）
自分が食べたくて食べれるものがメニューと「肉食でもない、ヴィーガンでもないええかげんの自然派カフェ」を掲げるマリさん。 有機野菜や卵を使い、発酵ソムリ...
おいしいグルメ
外からは美容で、内からは腸活で人を綺麗に！【発酵食cafe fig plate（フィグプレート）】（190...
西宮北口で美容院を23年間営む青山さんご夫妻は、お客様や家族が内側から健康になる料理を作りたいと、すべて自家製の発酵調味料（塩糀、醤油麹、甘酒など）を...