南インドのスパイスの香りの変化を楽しんで !　　【南インド風カレー　coucou（クク）】（193号）

サラサラのルゥが特徴のカレーは「インドの高級スパイスを使い、化学調味料や香料、小麦粉を使わずに香りと旨味を引き出すのに工夫しています」と店主の和美さん。
サンバル、ラッサム、選べる3種類（チキン、海老、日替わりの魚）のカレーに、アチャール2種（インドのお漬物）とパパド（豆のせんべい）と高級ジャスミンライスの「ミールス（1300円〜1400円）」が人気。カレーごとの味の変化と、これらを混ぜたときの味の変化も楽しめ、季節に合わせて野菜や魚の種類も変わります。テイクアウトも可能です。

南インド風カレー　coucou（クク）
西宮市甲子園浦風町15-13　11：00〜15：30 日、月曜休（不定休あり※インスタで告知）Instagram：「coucou_curry」で検索