とももみそ作り教室（179号）

とももみそ作り教室　予約受付中！（3月開催分は1月6日から受付）

ともも恒例手づくり味噌教室。芦屋「六甲みそ」代表の長谷川さんのご指導で、毎年おいしいお味噌ができあがります。天然味噌には放射能や添加物などのデトックス（解毒）作用があると言われています。
材料は、近畿地方産の大豆と米こうじです。当日の朝ふかした熱々の大豆を使い、約1時間で仕込み完了、あとは熟成を待つばかり。初めてでも大丈夫。わが家の味づくりにチャレンジしてみましょう。
協賛：有限会社六甲味噌製造所、阪神米穀株式会社、西宮市地方卸売市場

みそ作り教室の様子

■参加費5300円（味噌５キロ分、当日払い）

※追加５キロ分も同額、容器は持参または別売り350円

■会場1：阪神米穀 料理スタジオ

2月13日（木）・19日（水）・3月4日（水）・12日（木）
各日13：00〜14：30
【注】3月以降開催分の予約は、1月6日（火）から受け付けます。
※幼児同伴の場合は一緒に作ってください（乳児同伴は不可）。駐車場有／バスまたはタクシーのご利用をお願いします。

■会場2：西宮市地方卸売市場

2月1日（土）・15日（土）・22日（土）・3月7日（土）・28日（土）・4月4日（土）
各日10：30〜12：00
【注】3月以降開催分の予約は、1月6日（火）から受け付けます。
※家族参加可／JR西宮駅より西に徒歩3分、周辺に有料駐車場有

■お申し込み:★電話でとももまで。定員（27名）になり次第締め切り。TEL 0798-39-1723 （10：00〜18：00／土日祝休）
※12月28日〜1月5日は年末年始休暇の為、受付できません。
※お申し込み後、開催日の2週間前までに案内状をFAXします。 郵送ご希望の場合は、別途に送料として100円必要です。

みその仕込みが完成しました。